Il nostro miele di Castagno, dal colore scuro ambrato, dalla consistenza morbida e dall'inconfondibile profumo di casa, racchiude il calore di un camino acceso in una fredda giornata d’inverno. La raccolta avviene nei castagneti secolari ricchi di storia, che circondano Marola e la nostra azienda.
Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, viene lasciato decantare, quindi confezionato senza mai essere sottoposto a trattamenti termici di conservazione. Il miele di castagno è ideale per chi ama i gusti intensi e in abbinamento a carni o formaggi stagionati.
Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, viene lasciato decantare, quindi confezionato senza mai essere sottoposto a trattamenti termici di conservazione. Il miele di castagno è ideale per chi ama i gusti intensi e in abbinamento a carni o formaggi stagionati.
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